らぁ麺 麦一粒＠信濃松川/松川村

日曜夕刻に上げるログシリーズ。こちらのお店で頂戴した未アップのラーメンは軽く10杯を越えているため、なかなか上げる機会が…　今回は提供期間が終わってしまったこちらを。


「塩つけ麺 950円」
またメモがない…　鶏だけで攻めることなく、数多の材料をそれぞれを邪魔することなく重ね合わせたつけ汁。スープ割りしなくても飲み切れそうな、味の濃さではなくうまみで食べさせるもの。丁寧に仕込まれた具材も活きます。薬味は個人的には不要。


つけ汁を存分に楽しめる、しなやかな細麺がたっぷりと。

もちろんみなさん絶賛なのですが、自分は醤油派です笑

北安曇郡松川村赤芝7002-3
11:00-14:00 売り切れ終了　火休