この日の目的は軽い飲み。もちろん、ラーメンも頂戴します。
「たれつけ 858円」
下諏訪と言えばこちら。メニューにはない一杯。大変手がかかるのに今までに一度しか振られたことがないので、恐らくこだわりのメニューかと思われます。食べる毎に汁がどんどん味濃くなっていく、他に例を見ないつけ麺。しかし、本質はまぜそばっぽくもあり。タレと出汁がそれぞれダイレクトに味わえる魅力。
麺はたれつけ専用のオリジナル。 食べ応えある太め。
下諏訪町西鷹野町4750-1
11:00-24:00 無休
2021年11月18日
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