なかなかおいしい食堂があるとうかがっていながらも、市場内と場所的に厳しいこちら。土曜日ならば大丈夫だろうとうかがってまいりました。
山雅の選手も訪れるため、選手それぞれがオーダするセットもあったりします。
「ラーメン 500円」
メニュー内ではこれ一択な自分。筆頭は半ラーメン。朝ラーの王道。うまみ適度なあっさり醤油。塩気しっかりメンマ。チャーシューは味濃いめで締まったバラ。
そしてシャキッと茹で上がった縮れ細麺。
ごまかしの効かない構成なのにさらっと仕上がってくるのがすごい。
松本市笹賀7600-41
6:30-13:00 日祝休 水は不定休
