日曜夕刻に上げるログシリーズ。多忙な先月にアップできなかった一杯。
「長葱のポテンシャルシーズン2 1,200円」
ネギは刻み、白髪ネギと焼きにスープにドロっと。まるで雑炊みたいなスープは熱が入っているのにもの凄く香りいい。クレソンと味濃いめの大豆に焼きレモン。肉は安曇野放牧豚。これがまた贅沢な味わい。
畳みかけるようなネギにも負けない幅広麺。
もう一度口にしないと、と思いながら口にできず…
松本市白板1-1-13
11:30-21:00（昼売り切れの14:00頃より17:00頃まで中休みあり、スープなくなり次第終了） 火と第4月休
