らぁ麺 みや田＠篠ノ井/長野

各方面から煽られていたこちら。R19の渋滞を抜けて到着するも店内大行列。人気ありますね。


「醤油らぁ麺 780円」
迷いましたがメニュー筆頭を。スープは一口目のシャープなわかりやすさが印象的。徐々にやわらかい印象に。低温調理チャーシューはしっかりと熱が入った感あり。きれいに仕上がっているが故にネギは浮いているような気がします。


ふすま入り麺のかっちりぱっつり感もわかりやすい。

接客もとても良く居心地よいのも人気の一因でしょうね。

長野市篠ノ井布施五明3213
11:00-19:45LO　不定休