麺肴ひづき あさのや＠南松本

現在提供中の限定。食べ損ねないように初日開店ダッシュで。ということで、先月の実食です。


「鶏出汁ワンタン麺 950円」
やさしい味わいの鶏スープ。油適度で薄味。テロンテロンの皮で生姜が効くワンタン。厚手ながらほろっといくチャーシュー。渋めの穂先。


麺はするっと滑る細ストレートでそうめんのような。

これは沁みるやつ。田村さんの限定はシンプルな構成で来るとビシッと決まります。

松本市並柳2-7-12
11:00-15:00 17:30-21:30　月および火金の夜休