2021年12月31日
からさわ亭@山形村
3月の実食。昨年ラーメンが売り切れていた際には名物のお蕎麦を頂戴し再訪。
「らーめん(醤油) 650円」
スープは醤油の押しが強く適度なうまみがのるもの。すいすいといけます。この丼の目玉はハム。何故か良く合ってる。以前は結構出会ったパターン。出る数量が限られているメニューの具材の潔さでしょうね。
ゴッツリとした中太麺の選択がいい。
東筑摩郡山形村7218-3
11:00-14:00 17:00-19:00 不定休
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