
「朝専用中華そば 塩 550円」
朝はこれ一択。乾物系の出汁感が先行するスープ。うまみがしっかりとのっています。加えてネギとタマネギも多め。温められた大判肩ロースチャーシューは結構厚い。メンマたっぷり。

麺は気持ちやわ目で伸び良い。
朝から大盛の丼で来ますがスルッといけてしまうのが不思議。
松本市筑摩4-3-1
11:00-24:00 金土日は7:00-24:00 水は「らあめん塩八」、第2金は「魚介豚骨らあめん金八」として営業 不定休(ですがほぼ無休)
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