ラーメン ツキフクヤ＠喬木村

中信からはやはり遠い。一度振られて4年ちょっとのブランク。


「ラーメン（醤油） 750円」
さらっと見せかけてペタペタの骨感さえある濃いめのスープ。はじめに醤油がガツンとくるものの、徐々に丸く落ち着いた味わいに。チャーシューはほろっとしていてウリなのかと。肉のうまみを残しており分厚い。渋い味わいのメンマ。ネギにより更にスープの深みがわかる構成。


飯田界隈っぽくないバリッとした細麺。

近くに欲しい一軒。

下伊那郡喬木村阿島1358-1
11:30-14:00 17:30-20:30　火と第3水休