2022年04月06日

ラーメン専科 しんちゃん@塩尻

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ゆったりとした週末の午前。店内もゆったりと。

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「担々麺 800円」
口にしたかった一杯。予想より辛いスープはうまみもしっかり。いつも通り具材がかなり多め。細かく刻まれた白菜、タケノコ、ニンジン、豚肉に干しエビ。ゴロゴロ入っている干しエビがたまらない。

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細麺はかっちりからもっちりへ徐々に変化。

他のお客さんは全員昼飲み。次回は飲める態勢でうかがいたくなりました。

塩尻市大門一番町17-2
11:30-14:00 17:00-22:30 月休

posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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