2022年02月27日

とり麺や 五色@松本

先月末にトンコツゴシキ狙いで。前日の土曜日に煽られてたまらずに。

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「トンコツゴシキ 塩 900円」
安曇野放牧豚100%のスープはいつも通りペタペタのゼラチンリッチなのににおわない。もちろん飲み応えあり。塩味は食べやすくする程度の薄味ですが、物足りなさ皆無。炙られた軟骨はトロトロ。彩り良い野菜。

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麺は平打ち太めでバスンとした強めのものですが、もちろんスープといい感じに。

忘れなければ毎月口にしたい。

松本市白板1-1-13
11:30-14:00 17:00-21:00 スープなくなり次第終了 火と第4月休

posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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