「中華そば 並盛り 850円」
うまみしっかりの甘めで生姜の効いたスープ。いつものカマボコと甘めの太いメンマ。大判のチャーシューはカリッとした感じがなくいつもより肉っぽい。ここのところ薄手になってきたような気がします。シャリっと乾いた食感のネギは必須。
細縮れ麺はサクッとした茹で加減。
安定していらっしゃるのですが、お客さんの入りが少なめなのが気になります。
塩尻市大字広丘郷原1764-124
11:00-20:00 火休
2022年03月24日
大石家 塩尻店
今年初の大石家。ホームの塩尻店に。
「中華そば 並盛り 850円」
うまみしっかりの甘めで生姜の効いたスープ。いつものカマボコと甘めの太いメンマ。大判のチャーシューはカリッとした感じがなくいつもより肉っぽい。ここのところ薄手になってきたような気がします。シャリっと乾いた食感のネギは必須。
細縮れ麺はサクッとした茹で加減。
安定していらっしゃるのですが、お客さんの入りが少なめなのが気になります。
塩尻市大字広丘郷原1764-124
11:00-20:00 火休
「中華そば 並盛り 850円」
うまみしっかりの甘めで生姜の効いたスープ。いつものカマボコと甘めの太いメンマ。大判のチャーシューはカリッとした感じがなくいつもより肉っぽい。ここのところ薄手になってきたような気がします。シャリっと乾いた食感のネギは必須。
細縮れ麺はサクッとした茹で加減。
安定していらっしゃるのですが、お客さんの入りが少なめなのが気になります。
塩尻市大字広丘郷原1764-124
11:00-20:00 火休
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