おおぼし 松本駅ビル店

昨年暮れにオープンしたおおぼしの最新店。おおぎやの居抜き。


「ばりこて白 830円」
三森さんが腕をふるう一杯はいつもながらにわかりやすい。背脂とベースのうまさが重なる見た目よりサラリンとしたスープ。胡椒をまとった炙り肉。青いしっかりと匂いのある九条ネギがよく似合う。


バシッとした平打ち麺。

流石お店の顔。駅直近にあるのはうれしすぎてラーメン以外にかなりに利用させていただいております笑

松本市深志1-1-1
11:00-21:00LO　無休