麺ごころ 佑庵＠岡谷

なかなかレギュラーを頂戴できないこちら。この日は数あるメニューの中からこちらを。


「つけ麺濃くしょうゆ 870円」
背脂浮くつけ汁のたまり味にパンチがあり過ぎて、それしか印象に残らないくらい。本当に「濃く」。こちらでは醤油を前に出してくるメニューは多いですが、こんなにはっきりしているのはそうはないのでは。


かっしりとした麺は濃い味わいのつけ汁でスルスルいける。

ポイントを絞って攻めてくるメニューはいけますね。

岡谷市本町3-1-3
11:30-14:30 17:30-22:30　火休　※現在は少し早めの閉店となっているようです