中華そば 新京亭＠飯田

今年初のこちら。お昼時から微妙にずらしての訪問でしたが店内はほぼ満席。カウンターの端に滑り込み。


「ワンタンメン 半分 600円」
ダメもとでワンタンメンの半分をお願いしてみるとオーダが通りました。遠征組には助かるメニュー。

スープからは豚の甘みとともに酸味が。ワンタンが増えるためか薄味で始まりいい感じに終わる。かしっとしたチャーシュー。ワンタン皮はテロリン。てるてる坊主の頭は甘い豚。メンマ変わらずしっかり。


この日は溶けそうなくらいのてろんてろんな麺。まさしくこれが飯田。

今後ワンタン有無で確実に迷いそう。

飯田市中央通り4-14
10:30-17:30　水休