前回同様やはり昼に訪れたこちら。
「鶏中 850円」
こちらのお店のみの限定メニュー。いろいろな情報をうかがった限りでは佐野ラーメンっぽいのではと思いながら向かったのですがラーメン自体はオリジナル。肉は意外と熱の入った豚と鴨スモーク。焦がし穂先。スープは濃い色合いのクリアな鶏でうまみがいい感じにのせられています。
麺は平打ち太めの透き通ったもので、茹で加減かっちり。終始食感変わらず。
看板メニューとしっかりと切り分けられているのがいい。
松本市中央1丁目2-12
19:00-27:30 スープなくなり次第終了 不定休
