2022年04月17日

麺ごころ 佑庵@岡谷

今月の限定はズバッとストレートなヤツ。

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「釜揚げ桜えびと新玉葱のかき揚げそば 870円」
メニュー名にすべて語られていますが、甘いタマネギに香ばしい桜えび。あとはネギだけの超どシンプル。キーンとくるカツオ出汁。

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そこにバツンとした細ストレート麺を。

横内さんの得意分野。これはリピートします。

岡谷市本町3-1-3
11:30-14:30 17:30-22:30 火休

posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(南信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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