前回7年振りに訪れ、今回も7年振り。久しぶり過ぎて道を間違えました…
「塩豚骨 730円」
骨っぽさを感じる適度な濃さの豚骨スープ。背脂効果もあるのか、塩角がなく丸い。わかりやすい味わいのメンマとほろっとしたバラチャーシュー。ほうれん草がうれしい。
丸麺はやや細めに感じられるパンとした食感のもの。
ブランクがあり過ぎたので、次回はなるべく近いタイミングでうかがいたいところ。
諏訪市中洲福島4853-1
11:30-14:00（土日祝は-14:30） 17:30-22:30（日祝は-21:00） 水休
