都内の直系に初訪。
「ラーメン 750円」
全てノーマルで。ウワサ通りに醤油強いスープはゼラチンさも感じられベースはかなりに濃いめ。油浮きも多く、結果海苔で助けられる展開。チャーシューはスモーキーな大判。
そしてこの麺、久しぶり。やわそうに思えて実はかたい。そしてかなりに短い。
次のチャンスには憶えていれば薄味やわめを。
大田区西蒲田7-1-10
11:00-21:30LO 月休
2022年05月13日
ラーメン 環2家 蒲田店
都内の直系に初訪。
「ラーメン 750円」
全てノーマルで。ウワサ通りに醤油強いスープはゼラチンさも感じられベースはかなりに濃いめ。油浮きも多く、結果海苔で助けられる展開。チャーシューはスモーキーな大判。
そしてこの麺、久しぶり。やわそうに思えて実はかたい。そしてかなりに短い。
次のチャンスには憶えていれば薄味やわめを。
大田区西蒲田7-1-10
11:00-21:30LO 月休
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