夏にふさわしい限定を頂戴に。
「いなんちゅぬソーキそば 900円」
5月からの限定。価格は5月当時のものですので、現在は恐らく950円になっているかと思われます。まず、見た目がそれらしい。出汁感がやさしい海寄りの味わいですが、添えられるコーレーグースをわさわさ入れても崩れないスープ。軟骨感残したソーキは塩味濃いめで甘さ控えめ。紅生姜、かまぼこ、ネギが彩り良く脇をかためます。
麺はゴワッとはさせずに滑りよくやさしい。
コーレーグースをたっぷりと入れ過ぎなければスープ完飲だったはず笑
伊那市荒井3445-3
11:00-13:30LO 17:30-20:30LO 火水休
