
「豚骨醤油 790円」
意外とさらりんと感じられるスープ。それなのに、しっかりとくさい。チャーシューはかっちりしたバラペラが3枚。海苔のように麺をまけるこの感じが好き。スライサー本当に上手に活用していらっしゃる。

におうスープに泳ぐ麺はバリバリのかため。
濃度的に飲みの締めでも余裕な一杯。
松本市深志2-1-5
11:30-スープ終了まで 18:00-27:00 金土は18:00-29:00 日と木の昼休
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