しばらく来ていなかったな、と振り返ると12年振り。
「塩そば 800円」
構成は前回と同じながらもかなりシンプルになった見た目。メニュー名が変更になっているのでものが違うと考えれば当たり前かもしれません。鶏出汁の押しはあるものの控えめに、そして和の雰囲気が強めに。鶏のモモとムネチャーシューがそれぞれ楽しい味わい。たっぷりのメンマはわかりやすい。そしてこの見た目になって気付く、丁寧なネギの仕事。
麺はオススメの細麺を。滑り良くぱっつんとして量多め。
ラーメンだけでなく、居心地も接客も良いお店。
小千谷市若葉1-114
11:00-15:00 17:00-21:00LO 金土はラーメン-21:45 スープ切れ終了 火休
