らーめん ヒグマ 小千谷本店＠小千谷/新潟

20年来の課題店。生姜醤油の老舗。ようやっと。


「正油らーめん 600円」
生姜がぐいぐいと攻めてくる、ベースの懐かしい香りが強めのスープがなみなみと。スライスチャーシューもたっぷり。そこに胡椒メンマがちょこんと。


つるつるなウェーブのかかった麺もたっぷり

6月に頂戴した時点では600円。コストパフォーマンスも抜群。

新潟県小千谷市城内3-1107（住所変更有）
10:30-20:00LO　木休

Comments

上越と十日町にもありますが、自分的には十日町店が好みです。他２店と比べて生姜も醤油もマイルドなので(^_^;

Posted by のうてんき at 2022年07月26日 16:00

上越は認識していたのですが、十日町にもあるのですね。
マイルドがお好みですか…
自分ははっきりとしていた方が好きかも。
その、味覚が大したことないので笑

Posted by nel at 2022年07月27日 18:15