2022年07月27日

麺ごころ 佑庵@岡谷

先月の限定を頂戴していないのですが、今月の限定は先月と一緒なのかも。

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「夏の冷し麺 ピリ辛ゴマだれ味 900円」
これを口にすると「夏が来た」と感じます。具材はいつも通り。鶏肉にトマト、エビ、ワラビ、カイワレ、ミズナ、そして決め手のミョウガと揚げ玉。無心に混ぜて口にするとベースは控えめでミョウガがガリッと効くいつものパターン。

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細麺はかたくし過ぎず滑り良く食べやすい。どうやら新しいものを試していらっしゃるようです。

どんなコンディションであっても、いくらでも食べられそうな一杯。

岡谷市本町3-1-3
11:30-14:30 17:30-22:30 火休

posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(南信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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