麺厨房 大将＠上諏訪

前回は7年振りだったのに、今回はわずかに4ヶ月のブランク。気になると足を運びますね。


「つけ麺 塩 850円」
つけ麺を頼んだことはほぼないのでは。うまみののせ方がシャープなつけ汁は熱々で甘め。つけ汁に沈むチャーシューはなかなかいい味を出しているので、量的にもう少し欲しいかも。


麺もやはりシャープ。見た目ほど量は多めに感じずするっといけます。

わかりやすい構成でいい。お店のロケーションはあまり良くないと思うのですが、いつも混雑していて驚きます。

諏訪市中洲福島4853-1
11:30-14:00（土日祝は-14:30） 17:30-22:30（日祝は-21:00） 　水休