「ばじつけ 小 1,080円」
ジェノベーゼちっくなつけめんです、とのこと。細かい説明不要な特製レベルのチャーシュー盛り。鶏と豚の低温調理に加え豚炙りがたっぷりと。ブロッコリーとレモン、そしてここには茹で玉子。つけ汁には嵐のような刻みニンニクとバジル。徳利に注がれた割りスープはかなりに濃く、つけ汁を割っても濃いまま。
オススメされた太めの麺は力強くつけ汁を受け止めます。
かっ飛んだメニュー、口にできて良かった。
北佐久郡軽井沢町大字長倉3062
11:00-15:30 材料切れ終了 火金休 営業詳細は下のTwitterアカウントでご確認ください。
https://twitter.com/karuizawaatteri
