麺屋 どんく＠長野

お店を貸切にしていただきじっくりと飲み会。おつまみもすごかったのですが、締めのラーメンも…


「冷し鴨塩麺 1,100円」
とろんとしたスープは昆布の効果らしいです。冷やしなので印象はスッキリ。鴨にのるソースが冷やしは別仕立てとのこと。これはわかりやすくていい。不要とも思える青ネギが実に良く合う。薬味を使い切ることなく平らげてしまいました。


線が揃ったパンとした麺。こちららしいきれいな見た目。

長野市北石堂町1398-3
11:00-14:00LO 17:30-20:30LO　日曜の夜と月休