通常夏休みをとっていらっしゃる間にうかがうことが多く、いつも閉まっていたこちら。前回から10年振りの総本山。
「中華そば 並 600円」
変わらずクリアなスープは熱々。目をつぶって口にすればそばといわれても疑わない雰囲気。和出汁でスッキリ。かしっとした肉が4枚。実は意外と味のあるところが好き。細ネギ、しょっぱいメンマとフニャ海苔で完璧な組み合わせに。
シンプルなところにプニンとした麺が入るのがなんとも印象的。
そっけなく感じるのに、最終的にがっちりと引き込まれてしまう一杯。
静岡県藤枝市志太3-1-24
8:30-13:15 日祝第2･4土休（臨時休業もあり）
