2022年09月26日

永楽@今井/長野

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取材を受けずメディア露出がまったくないため、特に中南信では知名度の低いお店ですが、長野市のみなさんには絶大な人気を誇るこちら。気付けば16年振りとか… 怠け過ぎました。

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「あさりラーメン 990円」
超久しぶりでしたので、味噌かな、と思いつつも壁貼りのこちらに惹かれて。ごろごろ入るアサリにニラ、ネギ、ニンニクとわかりやすい組み立て。ごま油の香りとアサリの出汁感が程良く重なる。

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驚くくらいにバリッとした縮れ麺の食感の経時変化も楽しい。

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「えびチャーハン 990円」
久しぶりなので並べちゃいますよね。こちらも壁貼りメニュー。予想よりきっちりと揚げ焼きされたいい色あいのエビはブリッブリ。米はオイリーでもなくハラハラでもなくとても食べやすい。味はしっかり。一方付属のスープは薄味。

これ、間違いなくビール飲みたくなっちゃうので次回は電車で。

長野市川中島町原1293-1
10:40-15:00 17:00-22:00 月の夜と火休

posted by nel at 06:00| Comment(4) | TrackBack(0) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
店舗が災難に見舞われた際には長野市近辺のファンの悲鳴が凄かったですよね。
Posted by 豚醤濃い目 at 2022年09月27日 01:47
ココの系列3店舗は外れが少ないので利用しやすいです♪
Posted by のうてんき at 2022年09月27日 20:21
豚醤さん、どうもです。
確かにあの頃は…
Posted by nel at 2022年09月27日 20:32
のうてんきさん、どうもです。
勘違いしてはいけないので確認させていただきますが、
味銀とみらくるで合っていますか?
ならば、おっしゃる通りかと。

味銀、ブランク長めです。
話題の鶏のお店とセットで行きますね。
Posted by nel at 2022年09月27日 20:34
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