麺屋 ようすけ 東京駅ラーメンストリート店＠東京【閉店】

日曜夕刻に上げるログシリーズ。まとめるのが遅く既に閉店していらっしゃいます。栃木のお店には早仕舞いで一度振られており、口にするのはこのお店で初。


「醤油ラーメン 870円」
うまみをのせたスープは食べ進むにつれ徐々に雰囲気がやわらかくなります。脂多めの攻めた肉が2枚。ほうれん草がいい感じに。


長めのボコっとした麺。なんとなく佐野っぽくないのが面白い。

やさしいと言うよりかっちり。

（東京ラーメンストリートで期間限定の営業）