2022年09月22日

屋台らぁめん 小林@塩尻

半年振り。毎回頂戴するものをずらすつもりが前回と同じものをオーダしてしまう失態。

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「支那そば 825円」
この日のスープはあっさりな仕上がり。油浮き多めでしたがタレが前にくる雰囲気で特に動物系の出汁感があまり来ません。見た目大人しいメンマの匂いが前に。チャーシューはかしっとした噛みごたえの大振りなバラ。

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もちっとした細縮れ麺。麺も含めちょっとおとなしくなったような印象。

ジェラートの提供も始まっていましたが時間がなかったため次の機会に。ラーメン後にオーダすると割引がある模様。

塩尻市宗賀73-346
11:00-14:00 17:00-21:00 月休

posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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