このご時世だったため3年振り。コンパクトな店内は満席になることはないものの、朝ラーにもかかわらずお客さんは途切れませんでした。
「強煮干し 980円」
煮干ウリのお店で強とつくメニューを。煮干の前にオイリーで濃いめのベースがやって来るので実はおだやかに感じられるセメントスープ。やわらかい雰囲気のメンマはビールのあてに最適と思えるもの。チャーシューは厚めの低温調理が4枚と朝から攻めるスタイル。
麺はぷつりと切れる滑り良いもの。
印象的には食べやすいセメント。 朝なのでいい、と思います。
静岡市葵区鷹匠3-1-1
7:00-10:00 11:00-14:00（土日祝は-15:00） 火休
