マルナカ＠藤枝/静岡

こちらと並べて頂戴した一杯。食券には1919年創業とあるので、100年を超えるキャリアを持つお店。


「冷やし 並 700円」
このガラスの器がいいんですよね。温かいものと同じく和出汁ベースですが、かなりに甘くてニヤッとしてしまう冷製スープ。粉ワサビと紅生姜で輪郭がよりわかりやすく。脂身ない肉にメンマ、細ネギ。海苔は舟に。


麺は冷えてもそんなにかたくならず食べやすいのがいい。

どうしても1杯しか食べられないのであれば、冷やしの方がおもしろいと感じます。みなさんであればきっと2杯食べられますが笑

静岡県藤枝市志太3-1-24
8:30-13:15　日祝第2･4土休（臨時休業もあり）