2022年11月12日

手打ちら〜めん 恵比寿家@田中/東御

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4年ちょっとのブランク。まだまだ新店とか思いつつ、もう10年近いキャリアがあるお店。

不定休ですが、休日を押さえていないので本日お休みでしたら申し訳ございません。

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「ら〜めん 820円」
前回より90円の値上げ。妥当な線かと思います。生姜が効くやさしいスープはすいすいと飲めます。不揃いなメンマは繊維しっかりで味濃いめ。チャーシューはたまりっぽさを感じる大判薄切りでとろうま。

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麺もやはり不揃い。これが以前にも増してテロっとした感じがあり。

なにしろ、真面目な作りでスルッといけてしまいます。

東御市加沢708-2
11:00-14:30 麺・スープ切れ終了 不定休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(東信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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