2022年12月01日

酒房 りしょう@松本

このところ予約が難しくなってきているこちら。10月には4回うかがわせていただきました。

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「名称不詳」
月初に。大人数だと基本大鍋で。背脂とモヤシでりしょう味。

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「麻婆ラーメン(仮称)」
こちらも月初。いつになく気合いが入っていた一杯。りしょうのつくる麻婆、おいしいのでこれですべてまとまっちゃう。

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麺は寸八の太め。勢いある麻婆とのまとまりがいい。

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月半ばの訪問。宴会に手いっぱいなので何も出てこない日。かろうじておでんをひとつ。

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「すっぱい麺」
麺もなんとなく出てくるのがこちらの凄さ。

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麻婆が出てくるとテンション上がる。月末にはがっちりと。

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「魚介カレー麺(仮称)」
実は意外とスパイシー。ちくわの出汁がたまらんやつ。

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結局この月はすべて太麺。カレーには太麺がいい。

松本市深志2-3-20
18:00-23:30 日休(祝日の月も休)

posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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