小麦そば 池＠松本

開店1ヶ月で既に4回うかがっているこちら。ハートランドが置いてあり、かつ、手軽に頼める焼売があるのが強い。


「かけ醤油そば 800円」
ハートランドを2本頂戴した締めだったため、かけを。和の勢いも強く、塩味も適度に立ちわかりやすい味わいになった鴨出汁スープ。薬味たっぷりで見た目ゴージャス。


麺は手揉みでお願いいたしました。シンプル故に太麺が活きる。むにっともちもちで見た目とは裏腹に歩み寄ってくるやさしさがあるものの、存在感もかなりにあり。

飲みの締めに最適過ぎる

松本市中央1-25
11:00-14:00 18:00-20:30　不定休　本日は営業