麺屋 花枇＠藤枝/静岡

うかがったのはもう半年ほど前になりますが、記憶が褪せないこちら。


「丸鶏つけめん 正油 1,000円」
つけ汁は鶏油たっぷりで醤油も勢いあるわかりやすさが特長。そしてしっかりと熱い。チャーシューはしなやかで威張らない肩ロースと鶏ムネ。メンマ増ししている方が多いのがわかるメンマ。


麺は良い感じにやわらかでちょい太め。

全てが十分に主張しているのに、何かが突出しないように仕上げられている感じがいい。

静岡県藤枝市岡出山3-4-8
7:00-10:00 11:00-14:00　月金休