
「中華そば 800円」
田村さんにはなにもうかがっておりませんが、思案した末のネーミングではなかったかと。おだやかにうまみがくる甘めのスープ。ブリッとした鶏ムネに炙りバラのダブル肉。メンマは専用と思しきもので細めの味がしっかりとしたもの。ワンタンは皮がバリッとしていましたが、後日テロテロになったとうかがいました。

滑り良い縮れ麺は飲み込めるような。
看板の支那そばとのコントラストがかなりにあるのがいい。また口にしてみたい一杯。
松本市並柳2-7-12
11:00-15:00 17:30-21:30 月および火金の夜休