ととのや権吉＠安倍川/静岡

昨年夏の実食。


「煮干塩らーめん 950円」
なんとも洋な香りのする濃いめの鶏スープにゴマがたっぷりと。煮干はメニュー名トップですがスープを整えるような役割に徹しているような。低温調理の鶏豚チャーシューはしなやかなのに歯切れよく味あるもの。胡椒が良くなじみます。


滑りよくしなやかな細麺。

オリジナル感あふれる、かなりにラーメンらしい一杯。

静岡市駿河区向敷地132-1
11:30-13:30LO 17:30-20:30LO 日のみ朝ラーメン7:00-8:30　月休