2023年01月20日

ととのや権吉@安倍川/静岡

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昨年夏の実食。

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「煮干塩らーめん 950円」
なんとも洋な香りのする濃いめの鶏スープにゴマがたっぷりと。煮干はメニュー名トップですがスープを整えるような役割に徹しているような。低温調理の鶏豚チャーシューはしなやかなのに歯切れよく味あるもの。胡椒が良くなじみます。

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滑りよくしなやかな細麺。

オリジナル感あふれる、かなりにラーメンらしい一杯。

静岡市駿河区向敷地132-1
11:30-13:30LO 17:30-20:30LO 日のみ朝ラーメン7:00-8:30 月休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(東海) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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