ラーメン 仙＠穂高/安曇野

今年1杯目のラーメンは元旦にこちらで。厨房からは「あけましておめでとうございます」と。


「サバの中華そば 900円」
サバと謳いながら鯖を強調させない優しい、しかしかなりに濃いスープ。チャーシューは4枚。強い食感のうまみ残すバラにほろっとした鶏ムネ。


麺は滑りよく強い平打ち。

木下さんのおっしゃる「昔ながらの」と言う雰囲気ではなく結構新しい感じのする一杯。

安曇野市穂高5552-10
11:00-14:30 17:00-21:00　売り切れ終了　月と不定休