
「台湾ラーメン 878円」
結構辛くてむせるようなスープへのうまみののせ方がいい感じ。口にして気付いた隠し味を忘れてしまいましたが、酸味と甘みがともに強め。意外とオイリーですがしつこくはなく。具材は細かいものが中心。

平打ちするするの麺。
御多分に漏れずご飯がとても良く合う一杯。
塩尻市広丘堅石2145-426
11:00-14:30LO 17:00-23:00LO 無休
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