昨年9月に熊本ラーメン桃太郎＠青木村が店名も新たにし移転オープン。昨年末にようやくうかがえました。
移転とともにスタッフも充実し、ラーメンの提供スピードはとてもはやめに。
「桃太郎ラーメン 980円」
メニュー筆頭。サービスのライスはいつも通り頼まず。ライトながらしっかり出汁感ある豚頭スープ。マー油もガシッと効いています。角煮とチャーシューがそれぞれ3つと変わらず激しい量。写真には写っておりませんが、クキワカメが足りないくらいに感じます。
バツンとした丸麺はかための茹で加減。
今後、移転に伴う値上げ幅がかなり大きかった熊本ラーメンを頼むことが少なくなりそうです。
上田市浦野92-2
11:00-14:00 火水休
