通常はラーメンを供していらっしゃらないお店ですが、この冬は2/7までラーメン屋さんとして営業なさるとのことです。その間、いつものメニューは供さないという潔さ。
「トムヤムラーメン 1,100円」
ラーメンはこちらと「レッドカレーラーメン」の2種。当地であまり見かけないこちらをチョイス。
おすすめをうかがった際予告された通りにかなりな酸味の効いたスープ。レモングラスとコブみかんの勢いがすごい。スープにはコブみかんの葉っぱがたっぷりと入っています。トマトとパクチーもわさっと。真ん中には殻付きのエビが。
ポヨンとした太麺は終始変わることなく強いスープを受け止めます。
実は初めて訪れたのですが、通常営業時に飲みに行きたくなりました。
松本市大手4-8-17
11:30-13:30LO 18:00-20:30LO 日は昼のみ 1月中は水木休 ラーメンの提供は2/7まで
