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2023年02月22日

二代目 うず潮＠塩尻

半年振りにこちらのランチを。

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「うず潮ラーメンランチ 750円」
前回から50円の値上げ。具材の配置は決まっていないみたいですがのせものは前回と同一。はっきりとした煮干っぽさが印象的なスープ。若めのほうれん草に塩抜きメンマ。塩味しっかりの肩ロースと思しきチャーシュー。

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かっちりとした滑りの良い麺。

この日のフライは油ギッシュなイワシ。ご飯はやわらかめの炊き加減。

塩尻市大門八番町3-24
ランチは火水木金の11:30-13:30LO（月が祝の場合火休）
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン（中信） | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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