今月の限定は2年ほど前のもののリバイバル。
「国道20号 890円」
試作時の名称は国道19号（未アップですので近々…）。恐らくR19は岡谷を通っていないのでR20にしたのではと邪推。鶏白湯ベースなのに背脂でいい感じにラーショっぽさが出ているスープ。甘いスープにくたくたのメンマとクセを残したネギ。ホウレンソウにキクラゲ。チャーシューはバラとロース。海苔がとても良く合う。
ぷにんとした食感の丸太麺がまたいい雰囲気。
数字が増えた分進化しているのかもしれません。
岡谷市本町3-1-3
11:30-14:30 17:30-22:30 火休
