2023年03月07日

らーめん 飛粋@蒲田

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猛烈に混雑しているとの話を耳にすることが多かったため食べ歩き候補に入れにくかったのですが、平日に蒲田に行く機会がありのぞいてみることに。前6名だったため迷わず並ぶことに。

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「らーめん もも 900円」
メニュー筆頭を。ずっしりとした豚骨感はありながらも、におい控えめでゼラチンリッチなスープ。油浮き多めですがスープがまさっている印象。チャーシューは大判吊るしモモでそれっぽい香りが。青物は菜っ葉でワイルドに。ややしなやかに感じられる海苔が3枚。

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むっちりやわんに茹で上がった麺はズバリ好み。

あの店舗とラーメンで駅至近ならば、やはり並びますよね…

大田区蒲田5-2-5
11:00-16:00 17:00-21:00 日休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(東京都) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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