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2023年03月19日

拉麺酒房 熊人＠上田原/上田

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提供は終了してしまったかと思われますが、ログで。

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「カキ味噌 1,100円」
1月中旬の実食。牡蠣は熱々で素材ストレートな味わいのものが5つ。カブやニンジン、タマネギ、生姜などたっぷりの野菜。糀っぽさ溢れる味噌スープ。

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縮れた弾力ある麺。

ちょっと変態っぽさを感じる一杯。

上田市上田原1588-4
11:30-14:00LO 18:00-20:30LO　月火休

posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン（東信） | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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