2023年03月20日

麺や 正@赤木/伊那

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金の字さんのレビューが気になりうかがってみました。

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「醤油味 880円」
スープは選択可能。ガラスープで。あたりのやさしい甘めで香味野菜かおるスープ。チャーシューは石窯焼きロースと香味野菜の効いた肩ロースらしき2種。玉子はお酒に漬けたような独特な味わい。メンマはやさしい甘め、九条ネギはピリッと。本来は小松菜ものるようですが、価格高騰のため休止中とのこと。

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麺はストレート、かっちりとかため。

やさしいながらもパーツがシャープな一杯。

伊那市西春近赤木8501-11
11:00-14:30 17:00-20:30 木休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(南信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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