2023年03月25日

らーめん屋 輪道@長野

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前回は5年振り、そして今回は3年振り。

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「らーめん 750円」
メニューはこれのみ。広島の名店を思い出すレベルの潔さ。長いブランクがあるにもかかわらず味わいは記憶通り。骨太なさらっとした豚骨。辛味が混ざってもびくともしない。辛味がこれまたいい。ペラっとしながら豚らしい味わいのチャーシュー。ネギはマストアイテム。

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バッツリした滑り良い平麺。

ここ、来るたびに思うのですが、近所に欲しくてたまらない。

長野市高田1939-1
11:30-14:00 18:00-21:00 日は11:30-15:00 月休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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