2023年03月26日

あってりめんこうじ@中軽井沢

お正月に口にした定番。

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「軽井沢あってりめん あってりみそ味 980円」
価格は現在のもの。この日のみそは攻めていました。まさに味噌が主役。あってりの中でも和み系かと思っていたら攻め攻め。胡椒ののる分厚いバラチャーシューに手割り玉子、ゴボー。そしてみそには青ネギがたっぷり。

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パンとした白肌の麺。

器へのこだわりがすごい。

北佐久郡軽井沢町大字長倉3062
11:30-15:00 材料切れ終了 火金休 営業詳細は下のTwitterアカウントでご確認ください。
https://twitter.com/karuizawaatteri
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(東信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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